{彰化 員林}云鼎紅蝦11104

聽同事推薦很多次的活蝦料理,終於來吃看看了

我一直以為他們家位置很多,但其實沒有很多桌~就是外面看到這樣一整個圓弧,大概10桌左右吧我自己預估的~

我覺得大概2-5人用餐感覺會最舒適~

附上菜單~我有先下載臉書上的價格表,和現場這張菜單有點小小差距(微調漲),所以餐點金額要以現場的菜單為準唷!白飯是吃到飽的~店裡的菜色每樣都超下飯,不怕吃不飽只怕吃太撐阿~

炒水蓮($150)
吃蝦吃肉之餘還是要來點蔬菜的~水蓮有點偏鹹,我覺得店家的炒蔬菜都比較偏油跟鹹了點~

蔥爆牛肉($230)
這個超級下飯跟好吃!!!肉超嫩的~~兔姊說她最喜歡這道菜!蔥爆牛肉真的必點~一盤大概可以吃兩碗飯(笑)

季節時蔬($150)

蒜泥蝦(小/$399)
蒜泥味道非常濃郁,蒜泥可以配飯,也可以把剝好的蝦沾醬汁吃喔!小份的活蝦料理是以重量10兩為基準(大份的是1斤),10兩大概有8-10隻泰國蝦~

胡椒蝦(小/$399)
其實人家都會把蝦子掛出來,拍照就很有氣勢,但我掛個3隻就覺得疲勞,我想說算了啦XDD都是要吃的~所以我就沒有把牠們掛滿了,胡椒蝦味道比較重,有胡椒的辣~我自己比較喜歡蒜泥蝦喔!

樹仔蒸鱈魚($330)
蔥花給得十分大方~肉質非常鮮嫩,醬汁調得很恰到好處~翰喜歡鱈魚的湯汁拌飯~

非常適合孩子吃的一道菜,刺很大根肉又鮮嫩不會乾柴

九尾雞蝦鍋($710)
我本來就蠻喜歡九尾雞湯的味道,裡面加上蝦子,更加鮮甜~而且煮成湯的蝦子清甜肉又紮實,比較起調味過的蝦子更吃得出蝦子的原味~而且湯喝完可以請老闆再加湯,我們沒喝完請老闆打包,老闆還很甘心的問我們要不要再幫我們加一點湯~
我覺得點這道湯很划算,因為蝦子大概8-9隻,小份的活蝦料理都要$399起,單獨點九尾雞湯要$480~等於再加$230就可以多吃一份小份的蝦子了阿!大家一起吃合菜的話當然要加點蝦子才划算了阿~我請老闆加湯的時候,兔姊問我說老闆會再幫我們加蝦子嗎~?(真是太天真了這孩子)可以加湯就很佛心了啦!!!

每隻蝦子都很肥嫩嫩~

蝦子都非常肥美~而且蝦殼很好剝,不會有殘留薄膜撕不下來~

蝦頭也不能浪費,幾乎每隻的蝦頭都有蝦膏~有的還有一整塊的蝦膏~雙寶吃得超滿足!

地址:彰化縣員林市莒光路184號
電話:04-8395101
營業時間:下午4點至凌晨12點

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