{彰化 員林}外食*客家本色(員林店)10607(二訪)

之前就有到客家本色吃過了,不過上次點的是桌菜,這次是單點路線~難得爸爸主動說想吃客家菜,中午就立馬訂位!!!所以這次主要就介紹我們單點的菜色,其他環境部分就請參考一訪時的網誌了:客家本色(員林店)一訪

覺得客家本色的裝潢因為挑高讓人覺得很舒適,而且也很有造型感~

店內的椅子坐起來很舒服,椅墊很軟~

因為是平日來的,難得讓我拍到無人的空景呢!哈哈~上次來的時候人潮滿滿~

這天的點餐單~

店家招待泡菜  我沒有吃~感覺就很辣!爸爸有吃~他說好吃耶!

梅干扣肉($280)  爸爸說有這道菜他就能吃三碗飯,扣肉切得很薄,讓人覺得負擔不會那麼大,肉滷得入口即化,梅干菜也很入味又不會過鹹,我晚上是不吃飯的,就算單吃也覺得好吃!

高麗菜封($160)  最喜歡的就是高麗菜封了~本來想點富貴五味封,店員說那是桌菜在點的大菜,建議我們單點就好~反正我也不喜歡富貴五味封的苦瓜XDD我就點了高麗菜封,總的來說客家本色雖然是客家菜,但是把口味調整得很好,不會過油過鹹,高麗菜還帶點我最愛的甜味,我吃到欲罷不能啊!!

客家燜竹筍($200)  筍肉厚實,雙寶也好喜歡~吃了好幾塊,爸爸居然還把燜筍的湯喝掉(我有點驚訝),他說那湯很好喝哈哈!!

淮山野蓮($180)  我很少看到野蓮有這麼多湯的,野蓮吃起來就比較遜色點~水蓮脆脆的才好吃,這盤煮得有點過軟嚕!

不過有加枸杞,紅配綠的配色很漂亮

陳年老菜脯燉雞湯(小/$390)  小時候媽媽常煮菜脯雞,但我卻沒吃過老菜脯雞呢!這道湯是爸爸點的~湯頭很濃郁,湯的顏色是深棕色,爸爸還把老菜脯夾去吃,不過我吃起來已經沒味道了,都融入到湯裡嚕!這道雞湯喝下肚覺得心口暖呼呼的呢~喝完可以請店員加湯,不過加的是高湯,不是原本的雞湯喔!(但我覺得也很好喝呢!不同風味~)

這塊黑嚕嚕的就是陳年老菜脯

阿婆嫩豆腐($200)  這道嫩豆腐好好吃喔!我很喜歡~感覺是用雞蛋豆腐下去煮的,外皮酥軟,看起來好像阿婆的皮膚老老的,但裡面的豆腐卻還是很粉嫩的唷!而且很入味!!好吃~

裡面的豆腐感覺好像豆花的顏色呢!

這是我們這晚的豐盛大餐!!!!哈哈客家菜的顏色都比較暗淡,但是真的很下飯很好吃呀!!!(只有水蓮顏色比較美)

飯後甜點  甜點是店家招待的,每個客人都有一份喔!一杯擂茶,一顆麻糬還有一顆茶梅~兔子吃完麻糬默默的說她還想再吃XDD結果翰翰的擂茶和梅子都進了兔姐的肚子

限量手工奶酪($?)  店家直接到桌邊詢問今晚有限量手工奶酪,是否要點給小朋友吃,我說好,但也沒問價錢XDDD

兔姐最近愛上自拍~

翰翰學門口彎腰鞠躬的兵馬俑~

客家本色是可以刷卡的,但羊說付現可以得到貴賓卡一張,所以就付現哈哈!!!貴賓卡可以享9折優惠~

高雄美濃地區也是客語區域,以前爸爸帶我們去美濃玩的時候也都會去吃客家菜,我印象最深的就是薑絲炒大腸,雖然很酸卻還是會吃個不停,只是我印象中的客家料理都偏鹹偏口味重,客家本色的客家料理調整了口味後,保留著客家菜的風味,卻又更加爽口,讓人覺得身體負擔不會那麼大,不然客家菜吃完一餐下來感覺吃進了很多醬油XD這兩次到客家本色用餐,我深深覺得~這裡真是帶長輩聚餐的好地方,符合長輩口味,用餐環境又舒適!!

***客家本色(員林店)地址:彰化縣員林市建國路288號

***客家本色(員林店)電話:04-8382252

***客家本色網址:http://www.hakkafood.com.tw/

刷卡:Y (店家提供刷卡及現金結帳)

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