午餐忽然很想吃肉圓,北門肉圓就在舊法院旁邊~緊鄰著7-11~~我很喜歡吃他們家的肉圓,醬料甜甜的,皮又很Q,價目表很清楚的放在攤子旁邊
彰化的肉圓幾乎都是油炸的,但是店家大多都會把油擠得滿乾的,吃起來不會覺得滿嘴油膩
這個白白的醬不知道是什麼,彰化肉圓幾乎都有這鍋白醬~白醬吃起來甜甜的喔!!!和咖啡色的醬加在一起,肉圓就完美!!!
攤子很乾淨: ))
因為天氣不太好我就沒有特別走到馬路上拍招牌嚕!
肉圓(NT30) 我喜歡肉圓加點香菜,不過香菜好像是很多人不吃的配料呢!老闆在包肉圓的時候就會先問要不要辣跟香菜~北門的醬不會多到讓人覺得肉圓泡在湯裡,而是很剛好的一口肉圓沾著甜甜的醬,超好吃的~~~(灑花)
裡面的肉也很夠味,搭配小筍塊,彰化的肉圓真好吃!!!
附上我幾百年前拿的名片,我去買的時候沒看到名片了~~XDD
我在高雄的時候就很喜歡吃廣招英的肉圓,因為它是用炸的,皮QQ又香又好吃,長大了才知道這是彰化肉圓的特色,彰化市的北門口肉圓感覺就是很熱的油去炸,所以皮是酥酥的,員林的施肉圓和北門肉圓感覺是用小火溫著炸所以皮是軟Q的,各有各的特色,都好吃~南部的肉圓比較多是用蒸的,而且比較小顆,但不管是南部還是中部~只要是肉圓我都喜歡吃ㄚ!!!
***北門肉圓地址:彰化縣員林市中山路二段212號
***北門肉圓電話:04-8346069
***北門肉圓網址:無
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