{屏東 佳冬}外食*政鶴活鰻89吃專賣店10707

每次經過佳冬林邊大橋就會很想去政鶴吃鰻魚啊~~~

政鶴的老闆非常有個性~這次去發現他多了新規定,而且休息的天數也變多了阿XD

政鶴的鰻魚是讓我對鰻魚料理大大改觀的店~沒想到鰻魚除了蒲燒口味,其他的料理方式也超級好吃!!!!

店外標了很多來採訪過的報章雜誌名稱~

營業時間有修改過喔~而且老闆有新公告,他採預約制囉!!沒預約臨時到店裡他可是有可能不收客人的喔~

活跳跳的鰻魚在水族箱裡~老闆真的是現撈進去廚房現點現處理的呢!

因為我是臨時起意所以沒有預約,看到門口貼的那張新制公告心有點涼啊~幸好老闆還是有讓我們點餐喔!(乖乖坐好)

牆上貼滿鰻魚菜名的木牌~超有氣勢的!!

附上菜單~鰻魚料理是秤重量計費的,菜單上有寫明((每台斤$640))—含工帶料!我們每次大概都點兩道鰻魚料理加一個湯約$1500左右,因為老闆也沒有在開細項收據我也不知道多少錢,平均起來大概每道鰻魚料理(我點的啦)$500上下!

除了鰻魚也有其它熱炒料理可以點~老闆也有出合菜喔!這天去的時候就有約3組人在家庭聚會呢~

牆上有各種鰻魚料理的圖片可以參考一下!

蒜泥鰻  每次來都必點的一道~蒜泥鰻真的超好吃的,第一次吃到的時候超級驚艷,鰻魚的肉質超級Q彈,油脂又豐富~搭配醬汁真的非常完美!說真的吃過政鶴的新鮮鰻魚料理就不會想吃蒲燒鰻了,蒲燒味道太重反而把鰻魚的鮮美蓋過去囉!

藥膳鰻魚鍋  肉的部分被拿去料理,頭尾跟骨頭就拿來熬藥膳鍋,要等他煮久一點才能散發膠質跟味道,加入中藥感覺十分滋補呢!喝不完可以打包隔天再溫熱來喝,也一樣很好喝喔!!

鹽酥鰻  鹽酥鰻吃起來有點像鹽酥雞,可是外酥內嫩,不用沾胡椒鹽就很夠味~不過要趁熱快快吃!!!

附上名片~

之前帶爸爸來政鶴,他也對這裡的鰻魚讚不絕口!!!鰻魚十分新鮮,老闆的手藝真的非常棒~喜歡吃鰻魚的人一定要來試試看!但要記得先預約唷~

***政鶴活鰻89專賣店地址:屏東縣佳冬鄉內館路3-19號(林邊大橋佳冬端)

***政鶴活鰻89專賣店電話:08-8669492

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