{彰化 員林}外食*麵處小林家(員林店)106-02

因為很喜歡吃拉麵,所以員林有新的拉麵店就想去吃看看~小林家就在員林國小往麥當勞的方向, NU PASTA旁邊而已~目標很明顯

門口佈置得很有日式風味

看起來原本是用販賣機點餐,不過現在是人工點餐~現在無限加麵還有半熟玉子耶!!!!不過有低消99元喔~加湯的話只限一次!

現在台灣的拉麵店佈置得和日本拉麵店幾乎相差無幾,口味方面也是呢!!

店內的四人桌約4張,吧檯座位約8人位~所以遇到用餐時間可能需要等待久一點,因為位置數量不多

我們來吃的時候已經1點,但人還是不少呢!

師傅很忙碌的在廚房裡忙著

四人桌位上未入座前的樣子~菜單會先擺好在桌上,也有水杯跟水壺自行取用

桌上擺的小罐佐料~左邊聞起來像是胡椒,右邊比較像辣粉~我是都沒加因為麵的口味就夠重了XD

小菜自取~有三種~左邊好像是辣韭菜,中間是豆芽菜,右邊是筍干,不過店家有寫是重口味,所以我就沒有吃了,我無法吃辣(笑)

羊有夾這個筍干,他說不會很辣~

牆上貼了一種很酷的拉麵,叫水泥拉麵~他有先說湯頭非常非常濃,上次去日本羊哥說他們家有點了超濃拉麵結果濃稠到一個誇張的境界,我想這大概是類似的概念,湯頭濃到像水泥的話感覺真有點可怕~(所以我當然沒有嘗試),喜歡湯頭濃到會黏住嘴巴的可以嘗試看看XDDD

桌上的點餐單也是走個人化拉麵,麵條湯頭是可以選擇的~~因為可以加麵所以我們點兩碗大碗拉麵再分給雙寶吃!我點了醬油拉麵,羊點豚骨拉麵~

另外有一張其他料理的點餐單,我是要點和風洋蔥但畫錯畫到和風沙拉了哈哈!!

店家除了畫的菜單,還有另外印製一本介紹店裡各種拉麵的說明~如果不知道該如何選擇的話就先閱讀此本說明,會更容易選擇到自己喜歡的口味

我有看到別人點龍田揚雞,看起來很美味耶!!而且店家都有把食品來源標出來,覺得很用心

半熟玉子  我原本以為是一人一顆,沒想到是無限供應,不過這似乎是最近開學季做的活動~不知道會維持多久,要以店家的公告為準喔!!不是單純的水煮蛋,裡面是會流出來的黃色蛋液~我喜歡放進熱湯裡讓它有些熱度比較好吃!!

家系醬油拉麵(大/NT220)  我選的是湯頭正常,麵條正常,油少~我很喜歡他們家的麵條,非常Q彈,我喜歡有嚼勁粗一點的麵條,不過他們家的叉燒肉對我來說比較油了點,我先把我的麵分給翰翰,但後來加麵一次我全部吃光光了,可見我有多喜歡他家的麵哈哈!

叉燒放在湯裡很美麗~

魚介豚骨拉麵(大/NT260)  羊選的湯頭正常,麵條正常,油正常~魚介豚骨有附滷蛋一顆(我看起來它很像滷蛋哈哈),因為羊感冒所以我沒去喝他的湯,但是看起來很濃郁~店家說明本有介紹此湯頭是用燻製鰹魚節.丁香魚乾和櫻花蝦低溫泡在雞油裡,此油富含海鮮胺基酸~放進湯裡使湯油更加醇厚

和風洋蔥(NT50)  店家的和風洋蔥和一般常見的不同,泡醬汁泡得比較軟爛,我自己比較喜歡脆一點的

找了許久找不到店家的名片,所以就沒附上了~我很喜歡小林家的拉麵口味,湯頭濃郁麵條又是我喜歡硬Q~有時候吃拉麵會覺得一碗不夠飽,這時候來小林家就賺到了,吃麵吃到飽阿!!!(而且半熟玉子也是可以再續蛋的好棒!)喜歡吃拉麵的很推薦小林家呢!!!

***麵處小林家(員林店)地址:彰化縣員林市三民東街279號

***麵處小林家(員林店)電話:無  (實在找不到)

***麵處小林家(員林店)網址:無

刷卡:N (僅提供現金結帳)

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