{彰化 員林}拉手市場火鍋10811(已歇業)

woo咖啡改成拉手火鍋店,雖然員林火鍋店百花齊放,但是拉手的消費方式很特別,是點好湯底後,再到冷藏區拿取自己想吃的火鍋配料~

店裡的消費規章~
我忘記拍鍋底的價目表了,大概都$68左右~因為不知道食材口味如何,我們就先簡單拿一些,吃完再去拿~一次拿結帳一次喔!

醬料自助區的醬配料選擇蠻多的,飲料跟冰淇淋無限取用

蔥花切得蠻漂亮的

有我最喜歡的洋蔥: )其他還有薑絲跟蒜頭喔~

冰淇淋是杜老爺的,很好挖,不會硬梆梆~

飲料有乳酸飲料和綠茶還有檸檬水~如果想喝汽水的話可以去食材區買

一束一束的菜也可以夾喔~一把$9,夾起來用下面的盤子裝

簡單來說分成5個區域~
青菜區(有四個櫃子)
結帳區
主食區(豆皮.蒸煮麵.雞絲麵.意麵.王子麵等等)
肉食區(現切肉品區,小黑板有標價,依重量計價)
海鮮區(現切海鮮區,小黑板有標價,依重量計價)
超市區(已經包裝標價好,直接拿即可)

黑板前是結帳櫃台,我拍的這部分就是主要的食材區囉!

冷藏冰箱櫃,一盤盤的食材包裝好任君挑選,喜歡的就放進籃子裡~就像在超市買菜一樣,孩子也挺有參與感!本來有點擔心店家是用一次性的包裝品,幸好底盤都是可以重複使用的盤子,只有上層是包鮮膜,在垃圾量的疑慮上讓我放心許多~價格都有貼在保鮮膜上喔!松阪豬肉還不錯吃~

這區是大多是海鮮.禽畜內臟類

這區比較多丸子火鍋料類

蔬菜菇菇類

果汁汽水類~還有需冷藏的主食麵類,如果真的選擇障礙太嚴重不知道要買什麼去煮,店家也有蔬菜拼盤喔!

這些菜類一小盤都大概10幾20塊~但是失心瘋拿一拿也是會爆炸的唷XDD

我後來再去第二輪的時候就有擺海鮮拼盤

主食(麵類)選擇區,如要吃白飯的話則是一開始點鍋底時跟店員單點喔!

頂級肉食區

重量都是100g,價格從$150~$650都有,店裡有提供澳洲霜降和牛和日本A5和牛喔~現點現切

大船入港
黑板上有把新鮮漁獲的售價寫出來,依重量計價~但我個人比較不走這路線,如果想吃蝦子就要來這裡,冷藏區沒有整盤的蝦子

我覺得因為現在店家尚在試營運中,還沒正式開幕,等之後漁獲應該會更豐富

請翰翰幫忙夾菜

怎麼感覺有點諧星

結帳櫃台結帳好就可以拎回位置上開始煮了

拿一次結一次~結帳完就不能退貨囉!所以要衡量一下自己的食量~
因為金額很細碎,提供結帳單參考金額~

位置上有個櫃子,上面放買來的食材籃,下面的黑色置物籃是放垃圾跟盤子的喔!(我原本以為是放包包的XDDD幸好我還沒放哈哈,我差點就要把雙寶的外套塞進去了)

白飯($10)
黑輪($12)
台灣松阪豬($60)
台灣梅花豬($74)
大腸($29)
蛤蠣($29)
玉米筍($12)
高麗菜($24)
貢丸($12)

食材價格會因時節與重量不同而改變,我的消費單只能當作參考,還是要以店家的標價為準唷!
火鍋市場我不是第一次聽說,但是這種消費方式的體驗倒是第一次,覺得挺新鮮的,可是以往都習慣已經配好的套餐,忽然要我自己去拿有點茫然,不知道要拿什麼好~不過我覺得自己選的好處是,如果減肥中又需要聚餐,就很適合來這裡,可以都點蔬菜煮就好,吃多吃少自己可以決定,不過結帳起來的金額並沒有跟一般的單人火鍋店差距太多喔!

北海道昆布鍋底($69)
昆布鍋裡的海帶還蠻多的,湯頭也很清爽,因為我們夾的料沒什麼火鍋料,吃起來覺得比較沒有負擔

拉手墨魚鍋($68)
我覺得墨魚鍋的口味沒有太明顯的差異,但是真的整鍋都很黑,所以食材不好撈,看不到還有什麼料XD所以我還是比較偏好昆布鍋

樓上樓下都有廁所,因為店裡的走道也做得很寬敞,所以若家人有推輪椅或北鼻的推車倒是不錯的聚會地點,無障礙廁所很大間,還設有哺乳室喔!

2樓有個小球池(單純球池沒有溜滑梯)的兒童遊戲室~因為樓上沒客人所以沒開燈

地址:彰化縣員林市育英路545號
電話:04-8396388
營業時間:週一至週五上午11點至下午2點半/下午5點至凌晨12點   周六及周日上午11點至凌晨12點

歡迎按讚加入我的臉書粉絲團:咖寶趴趴造 (點入連結即可)