{日本 東京}ひつまぶし名古屋備長(東京晴空塔店)10603

我們第一天到達日本的時候大概是中午,所以回到民宿放好行李我們就出發到晴空塔~到晴空塔逛完就到了晚餐時間,老王有先預約這間鰻魚飯非常出名的名古屋備長~~

晴空塔6樓也有好多其他的餐廳~其實每間看起來都超好吃的!覺得日本人好厲害,餐點都會擺放得讓人口水直流,不知道要吃什麼好~

店的外觀看起來蠻平凡的,沒有什麼太特殊的地方

門口就有菜單跟模型,即使不會聽說日語也可以順利點餐

哈哈店家還有貼心的放個大拇哥~而且還有寫中文XDDD表示這個套餐是最受歡迎的!

不過他都是鰻魚飯,菜單也是挺花的~這晚的點餐交給老王!!!!(崇拜)

附上菜單~價格有點高,但是難得來趟日本,就給他豪邁的吃吧!!!!

我忘記老王總共點了哪些餐,所以以下的餐點就當欣賞參考一下!我記得好像是(華)跟(葵)

桌上有張教導品嚐鰻魚飯的三種方式,一定都要試試看喔!!!
第一品:直接品嚐鰻魚飯的原汁原味
第二品:加上佐料,細細品嚐甩水去掉辣味後的青蔥口感
第三品:澆上湯汁作為茶泡飯

店內的座位很舒適!!!

店內的佈置也都很簡單,廁所的話就是到樓層的公共廁所,餐廳內是沒有廁所的唷!

人氣很旺呀!!!

店內提供的兒童餐具~

店家提供的熱抹茶~我覺得好好喝喔!小朋友則是給我兩杯冰開水~

鰻魚骨  這個非常好吃喔!!!咬起來很像餅乾~烤得很酥脆,本來有點擔心雙寶沒好好咬會噎到,不過雙寶都吃得不亦樂乎阿!

沙拉  來點清爽的沙拉~醬料跟生菜很搭喔!

涼豆腐  我對日本的涼豆腐比較不敢吃,覺得味道有點太生

這是套餐裡面的小菜,一起拍張合照

翰對鰻魚骨情有獨鍾,一根接一根呢!

鰻魚肝  超級珍貴的鰻魚肝阿~~~我不太會形容口感,但是我覺得好好吃!不是因為貴喔,是真的很好吃(感動流淚)

鰻魚小菜  份量比較少的鰻魚~料理方式可能不太一樣,這盤小菜有加醬料比較濕潤,鰻魚飯上面的鰻魚就是乾的

噹噹!!鰻魚飯套餐上桌囉!!!藍色像酒瓶的容器裝的是茶,最後可以把鰻魚飯做成茶泡飯的茶

好美麗的鰻魚飯!!!!烤得好美~~~

套餐附的湯品

醃漬小菜

山葵末/青蔥/海苔條

真是不得不說~鰻魚飯配上海苔條就像絕世美女噴了香水,整碗飯讓人陶醉不已啊!

抱著崇敬的心先吃原味後,加上蔥和山葵末…天啊!也太好吃了!!!蔥去掉辣味後,剩下清脆口感,山葵自然的淡淡辛辣味,和鰻魚飯醬汁中和,鰻魚在嘴裡化開簡直是人間美味唷!!!我最喜歡這個吃法~(不斷冒出愛心)自然的山葵就是美味,不會像化學的哇沙米就是嗆鼻而已

不要忘記把醃漬小菜一起吃~

最後淋上湯汁做成茶泡飯,也很好吃,但我最喜歡第二種吃法!!!老王說他最喜歡茶泡飯吃法~

附上老王拍的單眼成品~

哈哈上面的茶泡飯是我的,這張是老王的~他拍得就很像藝術品

店外的透明窗戶裡看得到很帥的廚師在烤鰻魚阿~~~(重點到底是鰻魚還是廚師的肌肉XDDDD)

給鰻魚一張特寫~店家都是用備長炭去烤的,雖然我不太知道厲害在哪,但是看廚師在烤的模樣本身也是種享受咧!!!後來要離開時翰翰和肌肉廚師掰掰,他也有對翰揮手掰掰呢!

附上名片~

這家的鰻魚飯真的是我吃過最好吃的喔~~以往吃的鰻魚飯都是醬料味很重壓過鰻魚本身的風味,但是備長的醬汁吃起來卻不會太過重鹹,並且有很多種吃法,我很喜歡他們家鰻魚的皮吃起來還有點脆脆的感覺,不管是加上茶泡飯或是配蔥,每種吃法都超美味的呀!!!!

***ひつまぶし名古屋備長(東京スカイツリータウン・ソラマチ店)地址:東京都墨田區押上1-1-2東京天空樹鎮soramachi 6F(晴空塔6樓)

***ひつまぶし名古屋備長(東京スカイツリータウン・ソラマチ店)電話:03-5619-5757

***ひつまぶし名古屋備長網址:http://hitsumabushi.co.jp/

小小備註:官網可選擇簡體中文版本,並且可線上預訂喔!