今天中午到第一市場買便當時,看到一家算新開的肉圓店,其實我有興趣的不是肉圓,而是他居然有賣龍骨髓湯耶!員林的肉圓店大部分都是貢丸湯蘿蔔湯居多,我第一次喝到超好喝的龍骨髓湯是羊帶我去彰化市北門口肉圓吃肉圓配龍骨髓湯,所以在員林看到有龍骨髓湯我眼睛一整個亮起來!!
龍骨髓湯(NT35) 很好喝喔!中藥味還滿重的,但很順口,以後想喝湯會再來買
酥皮肉圓(NT35) 醬料和肉圓會分開包,肉圓外皮看起來真的炸得好酥,但吃起來沒有很酥,反而很軟,或許是他故意做的口感,但我比較喜歡Q一點的,他家的肉圓不算我喜歡的~如果說員林肉圓的話,還是最喜歡法院旁的北門肉圓和施肉圓XDDD
我是愛吃肉圓的高雄人,以前在高雄喜歡吃廣招英的肉圓,但不知道為什麼長大後覺得味道好像變了,在高雄的時候只有廣招英做炸的肉圓,大部分都是蒸的居多~但我覺得各有各的特色,都好吃: ))
附上名片~
***肉圓宗地址:彰化縣員林市民生路64號(第一市場佳禾燒臘隔壁)
***肉圓宗電話:04-8330789
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