美食-北部 2016 年 10 月 24 日

{宜蘭 羅東}外食*麵魂家105-09

羊問了朋友推薦什麼好吃的,朋友大推麵魂家拉麵~我們到麵魂家的時候他還在準備中,所以我們就到對面的文化工場走走,但是剛好遇到月底的最後一天,文化工場休館,覺得有點可惜!

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鴨子特展的鴨子真可愛~翰翰注意到鴨子穿鞋子,盯著看了好久~

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羅東文化工場網址:http://www.ilccb.gov.tw/ch/about-detail.php?menuid=118

有好多人帶著小朋友來這裡跑步玩耍,還有大片草地~看了就覺得心曠神怡

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麵魂家是家小小狹長的店面,位置很少阿!!!
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店家的字體用的是非常豪邁的字體,感覺很率性有力,讓我非常期待他們家的拉麵~
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店家的營業時間~我們差20分鐘就5點囉,所以直接在店外的位置上等待一下
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店家貼在桌面上的注意事項
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哈哈我們第一次拿到這麼前面號碼的號碼牌耶~!!!!(因為我們很不喜歡排隊,如果遇到人多的店我們通常會退縮,這真的很難得我們在這麼前面等待店家開門)
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店外的座位區,放置餐具的區域
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牆面上畫了很多熊本熊~
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偷挖鼻孔被我發現了!!!
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都寫日文我看不懂呀~但是拉麵好吃就好XDD

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燈籠上寫著店名
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準備開吃!!!我已經把頭髮綁起來準備要大快朵頤了~
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等待開店中,和雙寶玩自拍一下~

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喜歡翰翰綁小蘋果的模樣,超級可愛!
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附上菜單~一碗麵一張單,每碗麵都是客製化,每一碗麵都是獨一無二的
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他會依照號碼送麵唷~~看要什麼湯頭跟麵,直接畫在菜單上!!!

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店內位置有貼漫畫介紹拉麵吃法~另外店內的料理區是不能拍照的,所以我就只有拍拉麵~~老闆的臉都滿嚴肅的哈哈!!感覺偷拍會被嚴厲指正(笑)我從小就是守規矩的好學生,老闆說不能拍我是非常聽話的~老闆滿帥的是真的XDD但是沒有像漫畫畫的裸上半身捏~
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不可以拍廚房內部喔!!!
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翰翰很喜歡喝他們家的檸檬水,喝了一杯又一杯
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魂黑黑蒜焦香基底NT200+豆芽高麗菜NT30+海苔NT10(NT240)  羊的麵是選擇細麵,並且有加豆芽高麗菜跟海苔,肉的部分我跟羊都是選瘦梅花肉,但瘦的油脂就滿多囉~哈哈所以不知道肥的會不會超油!!!羊的湯底蒜味非常濃,因為羊很愛蒜味所以愛極了他的湯底,我自己比較喜歡我的豚骨白湯

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我很想加點蛋,但是售完~~~我超喜歡拉麵店的糖心蛋阿!!
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加麵(NT20)  要剩下一半以上的湯才可以加麵唷~(這是細麵)

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濃厚白湯基底NT180+海苔NT10(NT190)  我的湯頭非常好喝,味道很濃郁卻不會死鹹,筍干和配料都非常出色,湯頭讓人忍不住一口接一口,我選的麵是中粗麵,咬勁跟口感都很棒,我喜歡Q彈一點的~海苔沾上拉麵的湯超好吃的!!!是我吃過最好吃的拉麵~~~(冒出愛心)我沒吃過跟他們家味道相接近的拉麵耶~如果有來宜蘭真的很推薦來麵魂家體驗一下超濃郁湯頭~
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我把湯都喝光光以表示我對這碗拉麵的愛意阿!!

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夜晚降臨,燈籠亮起來~讓人感覺好像來到了日本阿!
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附上名片,名片也充滿男子漢的力量~

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我很喜歡吃拉麵,但很多拉麵總是覺得少了些什麼,我甚至有看過店家的豚骨湯底是從一罐乳白色液體製造而成,但麵魂家讓我體會到拉麵的真正美味,湯頭的濃郁跟心意,也感覺老闆是很認真的在做每碗拉麵,他們的表情都滿嚴肅的,好像每碗拉麵都是值得尊敬的藝術品,如此美味的拉麵難怪會大排長龍了~~~

***麵魂家地址:宜蘭縣羅東鎮南門路158號

***麵魂家電話:0922-908934

***麵魂家網址:https://zh-tw.facebook.com/men.kon.ya/ (臉書搜尋”麵魂家”)

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