美食-中部 2019 年 8 月 18 日

{台中西屯}茶六燒肉(朝富店)10808

今年生日莫名的很想吃燒肉~發現台中的燒肉店真是如雨後春筍,多得讓我難以抉擇,後來在各方比較之下後我選了茶六燒肉

2019811_190812_0069.jpg - 000

其實我選擇茶六燒肉朝富店的原因很簡單,因為大部分的燒肉店感覺燈光都比較昏黃,我拍照技術在昏暗的地方就很爛,所以才想說選朝富店比較明亮~但是人算不如天算,這天雨下得超大,天色嚕嚕的…一樣還是只剩昏黃的燈光(苦笑)~所以我覺得我拍得沒有很漂亮哈哈!

2019811_190812_0087.jpg - 000

店內的位置~原則上都是4人桌(東西也比較夠放)

2019811_190812_0068.jpg - 000

也有一格一格區隔起來的位置,有點小包廂的感覺
2019811_190812_0075.jpg - 000

茶六燒肉的菜單~除了套餐之外單點的選擇也很豐富!不過我沒想多花腦子想所以直接點套餐啦~
品味冬雪-經典牛($1680)—當日壽星結帳時出示證件可打9折
沙拉(主廚沙拉)
小菜(嚴選泡菜)
精燉湯品(味增豆腐鮭魚湯)
主餐(醬燒霜降牛/醬燒牛條肉/鹽蔥五花牛)
附餐(松阪豬肉/鴨胸/去骨雞腿肉)
海鮮拼盤(草蝦&小卷+山藥片)
米食(白飯.烤飯糰各1)-烤飯糰加價$35
甜點(雪花冰.紫米紅豆粥各1)-紫米紅豆粥加價$10
飲料(茶六紅茶2杯)
風味醋飲(2杯)

2019811_190812_0071.jpg - 000

沙拉
因為我不喜歡凱薩沙拉都會灑一堆起司粉,所以選主廚沙拉!醬料比較像是油醋醬,吃起來蠻清爽的,要先攪拌均勻!也可以留著搭配燒肉吃可以解油膩~
2019811_190812_0073.jpg - 000

精燉湯品(味增鮭魚豆腐湯)
實在是超大一鍋的~要煮到大滾才能把火關掉唷!如果喝不夠店員可以再加湯~
2019811_190812_0074.jpg - 000

2019811_190812_0076.jpg - 000

現在燒肉店的店員換網子都超勤的,不用擔心網子焦黑,店員都會不時的巡視協助換網子~沾肉的醬料感覺是鹽.醬油類沾醬及檸檬汁,不過燒肉食材本身都有經過醃漬,不用沾醬也都很夠味好吃了啊!
2019811_190812_0077.jpg - 000

附餐拼盤(去骨雞腿肉/鴨胸/松阪豬)
第一個上桌的層疊肉品,鴨胸跟松阪豬肉片都很薄,烤到變色就可以吃了~不過雞腿肉就需要一點時間,店員建議放在烤網四周烤
2019811_190812_0065.jpg - 000

份量大概是這樣~我一開始會想說不知道會不會不夠吃,吃到後來覺得好撐哪!

2019811_190812_0078.jpg - 000

去骨雞腿肉
2019811_190812_0080.jpg - 000

鴨胸
2019811_190812_0081.jpg - 000

松阪豬
2019811_190812_0082.jpg - 000

主餐(醬燒霜降牛/醬燒牛條肉/鹽蔥五花牛)
我自己還是比較喜歡肉片,因為薄肉片只要烤到變色翻面一下就可以將美味入口~這個擺盤也太美了,實在捨不得破壞他啊~

2019811_190812_0070.jpg - 000

肉片在烤盤上的美麗光澤~看他們慢慢變色真的好療癒!

2019811_190812_0067.jpg - 000

風味醋飲/茶六紅茶
我對飲料沒有太大的慾望,說真的這麼大杯紅茶我也沒喝多少,反而是醋飲我喝比較多(較解膩)

2019811_190812_0079.jpg - 000

主食
白飯我就沒拍,這是烤飯糰~外層吃起來有點焦硬,但我還蠻喜歡這樣的口感的
2019811_190812_0066.jpg - 000

海鮮拼盤(草蝦+小卷).山藥片
有另外一個草蝦+干貝的搭配,不過我覺得小卷好像份量比較大,干貝兩口就沒了XDD烤蝦子也是很有趣,看牠慢慢變紅~而且店員超好的,主動詢問需不需要幫我剝蝦,真的是太太太感人了T^T店員用兩隻夾子就把蝦子剝得很漂亮捏!而且他還好貼心幫我烤小卷,他說小卷比較不好烤所以他幫我弄~烤得真好吃!!

2019811_190812_0085.jpg - 000