溪湖最有名的就是羊肉爐~之前都吃楊仔頭和阿秀,但可惜這天那兩家都沒開,所以就亂選一家來吃(笑),因為怕選到地雷所以選了有掛60年老店的阿明!
阿明就在溪湖麥當勞隔壁,停車場就在店旁邊停車很方便
除了羊肉爐也有熱炒類~店員會到桌邊點餐
附上菜單
青菜($40/份)
阿明的青菜很可愛,一開始店員拎著個小籃子來,裡面就是這樣一盤盤的青菜,我選了這三種,其他還有兩種是白蘿蔔和秀珍菇就讓店員拿回去了~其實吃羊肉爐真的蠻需要豆皮的,吸飽了湯汁的豆皮很誘人!高麗菜跟大陸妹也跟羊肉很搭喔!
中藥羊肉爐($500/份)
裡面就有肉了,如果吃不夠的話可以再加點羊肉~我們是吃這鍋就夠了,剩下的湯我還打包回家隔天加水跟加料再煮一次,味道雖然淡了很多可是變得比較清爽喔~(自己覺得把湯頭調得蠻不錯的哈哈)
我以前覺得楊仔頭很好吃,但近期吃的感覺有點走味,這次吃阿明覺得比較喜歡阿明的湯頭,沒有酒味也比較溫醇
我選一半肉片一半帶皮肉,如果羊肉片沒有帶油花的我覺得吃起來有點柴,不過我自己比較喜歡帶皮肉,只是小朋友可能會比較咬不爛~肉片的部分雙寶吃都沒什麼問題
加了豆皮和青菜之後,湯頭又變得更好喝了~沒有一開始那麼油的感覺
乾麵線($30/份)
這裡有3份喔~我覺得阿明的麵線很好吃,不會太油膩,如果怕太乾可以加點羊肉湯~翰翰一直說很好吃,連吃了好幾碗呢!我們後來又追加2份~
地址:彰化縣溪湖鎮員鹿路二段416號
電話:04-8816961
營業時間:早上9點至晚上9點
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